Professione maestro del caffè
- Editore:
CEFOS
- Data di Pubblicazione:
- 20 maggio 2012
- EAN:
9788890669903
- ISBN:
889066990X
- Pagine:
- 168
- Formato:
- brossura
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5 di 5 su 1 recensione
Ottimo prodotto un buon libro-9 aprile 2018
Professione maestro del caffè di Luca Ramoni ottimo libro molto professionale, ottimo per i futuri baristi che vogliono intraprendere il mondo del caffè ... Scritto con semplicità ma molto coinciso la sua letteratura e' molto puntualizzata su cosa e' il caffè da dove nasce come si sviluppa il raccolta fino a finire sulle nostre tavole sotto forma di caffè arabico o robusto o addirittura con cialde e capsule. Comunque ottimo da consigliare a tutti i baristi: io ho avuto modo di leggerlo dal mio professore ed e' per questo che lo voglio acquistare!
