Professione enogastronomo

Professione enogastronomo

di Monnier Le


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Dettagli del libro

  • Titolo: Professione enogastronomo
  • Editore: Le monnier
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • Materia: Laboratorio dei servizi di ris, sussidi
  • ISBN: 8800461115
  • ISBN-13: 9788800461115
  • Pagine: 104
  • Reparto: Cucina