Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Phaidon. Electa
- Traduttore:
- Colleo L., Mazzacurati M.
- Data di Pubblicazione:
- 9 ottobre 2012
- EAN:
9788837091286
- ISBN:
8837091281
- Pagine:
- 384
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià
Volete imparare a cucinare ogni giorno piatti deliziosi, dal gazpacho al pollo arrosto, dalla torta alle mandorle ai biscotti al cioccolato, insieme al cuoco migliore del mondo? Grazie a questo manuale di ricette facili da seguire che raccoglie, adattandoli, i piatti serviti ogni giorno al personale di elBulli, potrete cucinare a casa vostra ottimi menu completi, semplici ed economici. Come dimostra Ferran, mangiare bene non dev'essere un lusso.
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