Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette
- Editore:
Il Sole 24 Ore Edagricole
- Data di Pubblicazione:
- 2001
- EAN:
9788820646035
- ISBN:
882064603X
Acquistabile con la
Descrizione Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette
Il volume inizia delineando un profilo storico del pomodoro, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 9.30
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti