The Political Economy of Diet, Health and Food Policy di Ben Fine edito da Routledge
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The Political Economy of Diet, Health and Food Policy

Editore:

Routledge

EAN:

9780415163668

ISBN:

0415163668

Pagine:
176
Formato:
Hardback
Lingua:
Inglese
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Descrizione The Political Economy of Diet, Health and Food Policy

This book presents a critical exposition of food systems theory and analyses the existing approaches to food consumption. Subjects discussed include the impact of the EU, lack of policy in the UK and resolving the diet paradox.

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