Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico

Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico

 


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Descrizione

Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di ricette: squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.


Dettagli del libro -55%

  • Titolo: Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Best Seller cucina
  • Data di Pubblicazione: novembre 2007
  • ISBN: 8809054482
  • ISBN-13: 9788809054486
  • Pagine: 128
  • Reparto: Cucina
  • Formato: brossura