Pizza e cibi di strada. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
Rogiosi
- Collana:
- Neapolitan express
- Data di Pubblicazione:
- 22 luglio 2016
- EAN:
9788869500787
- ISBN:
8869500780
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
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Descrizione Pizza e cibi di strada. Ediz. italiana e inglese
Questo libro è un viaggio tra i sapori e gli odori che rendono unica la cucina partenopea, tra la storia e i segreti di quelle pietanze prelibate che chiunque passi per Napoli non può fare a meno di assaggiare. La pizza, naturalmente, eccellenza assoluta. Ma anche i primi, i secondi, i contorni, nei quali le trattorie si sbizzarriscono. E i cibi di strada, dai più tradizionali ai più moderni, dai pentoloni in cui per strada si cuocevano i maccheroni a quello che oggi si chiama street food. Il volume è corredato dagli indirizzi delle migliori pizzerie, trattorie e friggitorie della città.
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