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Le più belle ricette dalla Provenza

Le più belle ricette dalla Provenza

di M. Kaltenbach (a cura di)


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: In tavola
  • Traduttore: Pacini I.
  • Data di Pubblicazione: 1992
  • EAN: 9788809202320
  • ISBN: 8809202325
  • Pagine: 208
In questo volume troviamo un'introduzione storico-culturale della Provenza, le sue tradizioni enogastronomiche e un abbondante ricettario dei piatti tipici provenzali. Questa pubblicazione si presenta in una veste grafica estremamente raffinata e assolutamente unica per completezza e qualità delle riprese fotografiche e degli allestimenti.

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