Piatti vegan
- Editore:
L'Ippocampo
- Collana:
- Prêt à cuisiner
- Illustratore:
- Da Costa B.
- Data di Pubblicazione:
- 3 maggio 2017
- EAN:
9788867222674
- ISBN:
8867222678
- Pagine:
- 192
- Formato:
- brossura
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Descrizione Piatti vegan
Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.
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