I piaceri della cucina vegetariana

Oltre 200 ricette, tutte illustrate a colori, con spiegazioni particolareg- giate, per preparare altrettanti piatti saporiti, gustosi, facili da cucinare. Il manuale insegna una cucina naturale, costituita di ingredienti salutari, capaci di esaltare i gusti e i sapori della buona tavola.