Il piacere del vino
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- Manuali Slow
- Data di Pubblicazione:
- 6 aprile 2011
- EAN:
9788884992413
- ISBN:
8884992419
- Pagine:
- 304
- Formato:
- brossura
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Descrizione Il piacere del vino
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
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