Pasticceri & pasticcerie 2012
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Data di Pubblicazione:
- 1 dicembre 2011
- EAN:
9788866410096
- ISBN:
8866410098
- Pagine:
- 352
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Dolci e dessert, Repertori e indirizzari
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Descrizione Pasticceri & pasticcerie 2012
Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
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