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Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana

Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana

di Margherita Simili, Valeria Simili

  • Prezzo: € 13.00
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Descrizione

Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Pane e roba dolce" è un ricettario sul più semplice degli alimenti: insegna a fare il pane in casa nelle diverse varietà della tradizione italiana, nonché molti dei dolci più usuali, come ciambelle, panettoni, torte, cornetti, colombe e così via.

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Voto medio del prodotto:  4.5 (4.7 di 5 su 3 recensioni)


5.0Semplicemente meraviglioso, 03-08-2011
di A. Liotta - leggi tutte le sue recensioni

«Ho sentito parlare molto delle sorelle Simili prima di decidermi ad acquistare un loro libro, e devo dire che la scelta non poteva essere più felice.
Il testo è semplice e le ricette sono fattibilissime e di sicura riuscita.
La lievitazione naturale, poi, è spiegata con tale dovizia di particolari che merita di essere letta. »

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4.0Da avere!, 11-11-2010, ritenuta utile da 1 utente su 1
di D. Cuoco - leggi tutte le sue recensioni

«Molto istruttivo questo libro,che da' informazioni utili e consigli preziosi sull'arte della lievitazione e non solo!Tutto direttamente dai piu' grandi maestri!»

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5.0Imparare dai maestri!, 06-07-2010, ritenuta utile da 2 utenti su 2
di N. Candela - leggi tutte le sue recensioni

«Consente di sperimentare direttamente l'arte bianca, con ricette semplici, chiare e dai risultati sicuri.
Facile da consultare, stimola la curiosità e la ricerca di ricette personalizzate o di variazioni, per la sua chiarezza e certezza delle indicazioni che riporta.»

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