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Il pane delle Dolomiti
- Editore:
Athesia
- Data di Pubblicazione:
- 14 aprile 2006
- EAN:
9788882663698
- ISBN:
8882663698
- Pagine:
- 120
- Formato:
- rilegato
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5 di 5 su 1 recensione
Il pane delle Dolomiti-24 agosto 2011
Ho cercato per molto tempo e poi sono riuscita a trovare un libro che mi insegnasse a fare il pane tipico tedesco (altoatesino). Di facile comprensione, ricette spiegate bene e con fotografie del risultato finale, in più nell'introduzione dà un'ifarinatura di quella che è l'arte della panificazione. Lo consiglio.
