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Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
SAGEP
- Data di Pubblicazione:
- 1 maggio 2015
- EAN:
9788863733600
- ISBN:
8863733600
- Pagine:
- 64
- Formato:
- brossura
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Descrizione Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.
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