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The Oxford Companion to Beer

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Descrizione

"The first major reference work to investigate the history and vast scope of beer, The Oxford Companion to Beer features more than 1,100 A-Z entries written by 166 of the world's most prominent beer experts"--

Dettagli del libro

  • Titolo: The Oxford Companion to Beer
  • Redattore: Garrett Oliver
  • Prefazione di: Tom Colicchio
  • Editore: Oxford University Press
  • Data di Pubblicazione: October 2011
  • ISBN: 0195367138
  • ISBN-13: 9780195367133
  • Pagine: 00920
  • Reparto: Beverages - Beer

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