Osterie: scrigno di ospitalità ed enogastronomia del territorio edito da Forum Edizioni
Discreta reperibilità

Osterie: scrigno di ospitalità ed enogastronomia del territorio

Data di Pubblicazione:
1 Settembre 2009
EAN:

9788884205544

ISBN:

8884205549

Pagine:
56
Formato:
brossura
Argomento:
Cucina nazionale e regionale
18 app bonus cultura per i nati nel 2005libro acquistabile con carta del docente
Acquistabile con il Bonus 18app o la Carta del docente

Descrizione Osterie: scrigno di ospitalità ed enogastronomia del territorio

Oltre alla rilevanza storico-sociale come luoghi di aggregazione e di supporto turistico, in Friuli le osterie hanno sempre avuto grande importanza per la difesa e la diffusione della cucina tradizionale. La sopravvivenza oggi di una notevole quantità di prodotti agroalimentari tipici è stata resa possibile dal ruolo che questi locali hanno svolto per la conservazione del patrimonio gastronomico friulano, in particolare riguardo alle piccole produzioni locali e stagionali.

Spedizione GRATUITA sopra € 25
€ 9.50€ 10.00
Risparmi:€ 0.50(5%)
Disponibile in 5-6 giorni
servizio Prenota Ritiri su libro Osterie: scrigno di ospitalità ed enogastronomia del territorio
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoi

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti