Osmize triestine 2013
- Editore:
Luglio (Trieste)
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2013
- EAN:
9788868030179
- ISBN:
8868030179
- Pagine:
- 60
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
Descrizione Osmize triestine 2013
L'osmiza (in sloveno osmica) è un luogo tipico dell.altipiano carsico triestino ove avviene la vendita e il consumo di vini e prodotti tipici come salumi e formaggi nei locali messi a disposizione dai gestori della stessa. La casa del contadino deputata alle funzioni di osmiza è contraddistinta dall'apposita frasca, la quale viene appesa sopra i cartelli segnaletici lungo le strade nelle vicinanze della mescita. L'origine delle osmize è molto antica: fu un decreto imperiale di Giuseppe II d'Asburgo a stabilire nel 1784 il permesso alla vendita del vino sfuso prodotto in proprio per otto giorni. La presente Guida intende diventare un utile vademecum per tutti coloro i quali vogliono frequentare nel corso dell'anno le varie osmize della provincia di Trieste, spiegando come raggiungerle agevolmente e fornendo infine le informazioni necessarie per poterle apprezzare per la loro tipicità.