L' orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani edito da Debatte

L' orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

Editore:

Debatte

Edizione:
2
Data di Pubblicazione:
30 marzo 2012
EAN:

9788862971119

ISBN:

8862971117

Pagine:
192
Formato:
brossura
Acquistabile con la

Descrizione L' orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.

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