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Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Volume unico. Per le Scuole superiori

Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi. Volume unico. Per le Scuole superiori

di Alberto Capuana, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi


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  • Editore: Lucisano
  • Data di Pubblicazione: 2005
  • EAN: 9788808197627
  • ISBN: 880819762X
  • Pagine: 320

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