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Olio in tavola
- Editore:
Meravigli
- Collana:
- La tradizione in cartapaglia
- Data di Pubblicazione:
- 2008
- EAN:
9788879541282
- ISBN:
8879541285
- Pagine:
- 140
- Formato:
- brossura
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Descrizione Olio in tavola
Qualora si cercasse sul dizionario della lingua italiana il significato, o i significati, del vocabolo olio, se ne ricaverebbero definizioni tutt'altro che affascinanti e per nulla appetitose; definizioni che non rendono certo giustizia a un prodotto che non è esagerato definire fondamentale per l'uomo e che non inducono affatto a dare credito alla tradizione, tutta nazionale, ma ormai in via di diffusione anche all'estero, che assegna all'olio il ruolo di principe - se non di re assoluto - della tavola. Questo ricettario (interamente stampato su cartapaglia) raccoglie regione per regione le migliori ricette tradizionali a base di olio extra vergine di oliva.
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