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Nutrizione e alimentazione animale

Nutrizione e alimentazione animale

di Mauro Antongiovanni, Manuela Gualtieri


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  • Editore: Edagricole
  • Data di Pubblicazione: 1998
  • EAN: 9788820661274
  • ISBN: 8820661276
  • Pagine: XVI-352
Indice del volume: Gli alimenti; I carboidrati; I lipidi; Le sostenze azotate; I minerali; Le vitamine; Gli enzimi; Digestione, assorbimento e metabolismo; Il valore nutritivo; Sistemi di espressione del valore energetico; Sistemi di espressione del valore proteico; Il consumo volontario di alimenti; Fabbisogni e fattori di razionamento; Foraggi; Sottoprodotti agricoli e industriali; Mangimi concentrati; Integratori e additivi; Tecnologie applicate all'alimentazione; Diete e razionamento; Appendice; Bibliografia, Indice analitico.

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