Nuova ristorazione

Nuova ristorazione

Labor. di organiz. e gestione dei s

di G. Voci


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Dettagli del libro

  • Titolo: Nuova ristorazione
  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 2000
  • Materia: Lab.di organiz.e gestione azie
  • ISBN: 8820327643
  • ISBN-13: 9788820327644
  • Pagine: XII-372
  • Reparto: Cucina