Non sprecare
- Editore:
Einaudi
- Collana:
- Einaudi tascabili. Saggi
- Data di Pubblicazione:
- 13 marzo 2012
- EAN:
9788806211257
- ISBN:
8806211250
- Formato:
- brossura
Descrizione Non sprecare
Dopo le storie e i personaggi legati al mondo della fabbrica Antonio Galdo racconta le storie di coloro che hanno rifiutato la china che conduce al consumo inconsapevole di tutto ciò che compone la nostra vita, coloro che hanno scelto di non sprecare se stessi. Un agronomo ha creato una rete di "Last minute market": per non sprecare cibo si raccolgono confezioni vicine alla scadenza per orfanotrofi e ospedali. Due celebri cuochi predicano una cucina fatta anche di avanzi. Una ragazza anoressica si fa fotografare nuda per una campagna del Ministero della Salute. La fondazione Civicum fa le pulci a bilanci e spese delle pubbliche amministrazioni: una battaglia di civiltà. A Milano una comunità aiuta a superare la dipendenza dalla febbre degli acquisti. Un monaco camaldolese misura e pesa le parole, le riduce all'essenzialità. Un esperto di clima del CNR racconta i guasti dei nostri sprechi delle risorse ambientali.
Recensioni degli utenti
Non sprecare-2 ottobre 2010
Molto più d'un libro d'economia in cui troviamo insieme un manuale di vita quotidiana e una riflessione profonda sul valore della persona. E la persona, con le sue scelte, i suoi valori, le sue passioni, non può che restare al centro di una dimensione economica in cui invece spesso si pongono sul piedistallo altri idoli: con il denaro in prima fila. Scritto con uno stile sobrio e misurato. Da leggere.