Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

di Nobuyuki Matsuhisa, Mark Edwards


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Descrizione

Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.

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