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Il mulino

Il mulino

di Claude Rivals


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In questa pubblicazione viene presentata la storia del mulino, paradigma di quella del pane, elemento base, talvolta unico, dell'alimentazione dell'uomo. Le varie tipologie di mulino, il mestiere del mugnaio, le canzoni del mulino: la storia del mondo che ruota attorno ad uno dei bisogni primari dell'uomo: nutrirsi.

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