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Il mondo non è in vendita. Agricoltori contro la globalizzazione alimentare

Il mondo non è in vendita. Agricoltori contro la globalizzazione alimentare

di José Bové, François Dufour


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  • Editore: Feltrinelli
  • Collana: Universale economica
  • Edizione: 3
  • Traduttore: Schianchi M.
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • EAN: 9788807816697
  • ISBN: 8807816695
  • Pagine: 216
Sull'orizzonte della globalizzazione si profila un'alleanza politica tra agricoltori, consumatori ed ecologisti, per rivendicare il diritto a una produzione alimentare più sana e attenta all'uomo e alla natura. In tempi di mucca pazza, Ogm, carni con ormoni, antibiotici, diossina, alimenti con residui di pesticidi e così via, la lotta contro la "malalimentazione" non è più una battaglia corporativa di allevatori e agricoltori, diventa invece una priorità per la società civile nel suo complesso. L'industrializzazione e modernizzazione dell'agricoltura, con le sue fattorie-fabbriche e la produzione alimentare a catena, devono, secondo gli autori, sottostare al controllo della popolazione, per dare prodotti più sani.

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