Le migliori ricette per essere snelli

Come essere snelli senza rinunciare al piacere quotidiano della buona tavola e di cucinare? Attraverso quarantotto ricette classiche proposte in versione più leggera, il volume illustra, di stagione in stagione, un nuovo modo di concepire la cucina. Consigli, suggerimenti, segreti per avere successo a tavola senza eccesso di grassi e calorie.