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I miei dolci italiani
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati
- Data di Pubblicazione:
- 8 novembre 2016
- EAN:
9788891806352
- ISBN:
8891806358
- Pagine:
- 123
- Formato:
- rilegato
- Argomenti:
- Cucina nazionale e regionale, Cucina di cuochi celebri e della televisione
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Descrizione I miei dolci italiani
Creatore di sogni, enfant prodige della pasticceria italiana, stilista del dolce: questo è Roberto Rinaldini, uno dei più noti e premiati pasticceri italiani. Ogni suo dolce è concepito come un'opera a sé, un capolavoro sartoriale caratterizzato da uno stile moderno ed elegante. Ecco allora moltissime ricette legate alla tradizione italiana, dolci che affondano le radici nella nostra memoria e nelle cucine regionali ma reinterpretati in modo assolutamente originale.
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