La mia piccola cucina
- Editore:
Guido Tommasi Editore-Datanova
- Illustratore:
- Soledad
- Traduttore:
- Marzano G.
- Data di Pubblicazione:
- 17 settembre 2009
- EAN:
9788895092782
- ISBN:
8895092783
- Pagine:
- 359
- Formato:
- brossura
Descrizione La mia piccola cucina
La filosofia di Julie è semplice ma d'effetto: ogni occasione può diventare un pretesto per cucinare. L'ispirazione a volte arriva in modo del tutto inaspettato: dal desiderio di rifare una ricetta tradizionale, dalla voglia di sorprendere una persona cara, da un incontro insolito, un viaggio, una discussione, un libro... La maggior parte delle volte però è l'improvvisazione il vero regista dei fornelli: si mette insieme quello che si ha sottomano, ossia quegli ingredienti base, generalmente surgelati o in scatola, che non possono assolutamente mancare nella dispensa di chi, come Julie, non può concedersi il piacere quotidiano del mercato.
Recensioni degli utenti
Delicatezza-8 luglio 2010
Delicatezza è sicuramente la parola d'ordine di questo libro. Lieve, delicato e con ricette gradevoli. Julie Andrieu ci offre una panoramica di ricette con ingredienti a tratti inusuali, molta cucina etnica, veloci, pratiche e che risultano ottimi rimedi per il cattivo umore!