La mia cucina siciliana
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788889711002
- ISBN:
8889711000
- Pagine:
- 199
- Formato:
- brossura
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Descrizione La mia cucina siciliana
Tradizione e creatività, terra e mare, dolce e salato. Mille ingredienti e mille sapori in un solo piatto. Questa è la cucina siciliana di Ciccio Sultano, astro nascente della ristorazione italiana. Una cucina barocca eppure semplice e immediata; un personalissimo percorso nei sapori di Sicilia dove il cotto si affianca al crudo e dove le ricette tradizionali vivono di una nuova luce.
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