Menu delle feste. Natale, Capodanno, Pasqua e tutte le occasioni di Lisa Biondi edito da Crescere
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Menu delle feste. Natale, Capodanno, Pasqua e tutte le occasioni

Editore:

Crescere

Data di Pubblicazione:
4 Gennaio 2016
EAN:

9788883373787

ISBN:

8883373782

Pagine:
128
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Descrizione Menu delle feste. Natale, Capodanno, Pasqua e tutte le occasioni

Il problema della composizione di un menu si presenta alla padrona di casa quotidianamente. Più raramente capita di dover realizzare un menu speciale, appositamente studiato per festeggiare una precisa ricorrenza. In questi casi è necessario conciliare la tradizione con l'offerta del mercato e rispettare alcune regole, dettate in parte dal galateo e in parte dal palato. Scopo di questa pubblicazione è di suggerirvi dei menu completi appositamente studiati per le più classiche occasioni solenni. Tempi di cottura, difficoltà di realizzazione e vini consigliati, completano questo pratico manuale.

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