Menų per dimagrire

Il metodo Montignac si basa sull'indice glicemico, ossia sulla scelta di cibi che lo mantengono basso. I divieti? Niente zuccheri, niente burro, patate, maltosio e amido modificato. Questo volume č dedicato ai menų, ossia a come organizzare i pranzi di tutti i giorni. Il libro č diviso in tre sezioni: la prima č dedicata ai menų che fanno dimagrire; la seconda ai menų per mantenere il proprio peso; la terza ai menų in cui c'č un piatto con un alto indice glicemico, per cui puō far ingrassare, accompagnato con piatti a basso indice, cosė da riequilibrarlo. Questa dieta soddisfa pių di altre, perché permette di spaziare e di proporre piatti senza bilance e senza limiti. Per cui č molto pių facile escludere alcuni ingredienti, che magari ammetterli, ma in quantitā cosė limitate da rendere poco soddisfacente una portata. Permette di riscoprire il piacere di un abbondante piatto di vermicelli all'amatriciana che permette persino di dimagrire. Piatto non citato a caso perché presente in quest'opera. Il volume č dedicato ai menu, ossia a come organizzare i pasti di tutti i giorni, quelli festivi e ancor proposte di menų stagionali. Il volume č diviso in tre sezioni; la prima dedicata ai menų che fanno dimagrire; la seconda ai menų per mantenere il proprio peso; terzo ai menų in cui c'č un piatto con un alto indice glicemico, per cui puō fare ingrassare, accompagnato con piatti a basso indice glicemico, cosė da riequilibrarlo.