La mensa. Per le Scuole superiori (En). Con CD Audio formato MP3. Con e-book. Con espansione online
- Editore:
Loescher
- Data di Pubblicazione:
- 1 aprile 2015
- EAN:
9788820136635
- ISBN:
8820136635
- Pagine:
- 216
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
- Tipologia:
- Scuola secondaria di secondo grado (medie superiori)
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Descrizione La mensa. Per le Scuole superiori (En). Con CD Audio formato MP3. Con e-book. Con espansione online
¡En la mesa! utilizza la lingua straniera per operare nei contesti organizzativi e professionali del settore e guida lo studente a sviluppare competenze operative e gestionali relative alla produzione, organizzazione ed erogazione di servizi e prodotti enogastronomici. Prepara lo studente ad adeguare la produzione e la vendita alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici italiani, spagnoli e ispanoamericani.
