Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
- Editore:
Espress Edizioni
- Collana:
- Espress Guide
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 16 dicembre 2011
- EAN:
9788897412373
- ISBN:
8897412378
- Pagine:
- 286
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Diete e dietologia
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Descrizione Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi comportano per la salute.
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