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Le Marche dei vini
- Editore:
Bonanno
- Collana:
- De gustibus
- Data di Pubblicazione:
- 1 Gennaio 2005
- EAN:
9788877962393
- ISBN:
8877962399
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
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Descrizione Le Marche dei vini
Partendo da una breve storia del vino nella regione un viaggio attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.
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