Le Marche dei vini di G. Luigi Capurso edito da Bonanno
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Le Marche dei vini

Editore:

Bonanno

Collana:
De gustibus
Data di Pubblicazione:
1 Gennaio 2005
EAN:

9788877962393

ISBN:

8877962399

Pagine:
112
Formato:
brossura
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Descrizione Le Marche dei vini

Partendo da una breve storia del vino nella regione un viaggio attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.

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