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Manuale sull'allevamento dello struzzo

Manuale sull'allevamento dello struzzo

di Giorgio Anderloni


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  • Editore: Edagricole
  • Edizione: 2
  • Data di Pubblicazione: 2000
  • EAN: 9788820643546
  • ISBN: 8820643545
  • Pagine: X-262
La seconda edizione del manuale sull'allevamento dello struzzo affronta gli aspetti relativi alla macellazione e lavorazione delle carni ed alla certificazione di qualità, evidenzia il concetto di benessere animale e la possibilità di inserire nell'ambiente l'allevamento dello struzzo senza effetti inquinanti.

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