Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
- Editore:
M&M ASSOCIATI
- Data di Pubblicazione:
- 2011
- EAN:
9788895483498
- ISBN:
8895483499
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
- Argomento:
- Igiene
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Descrizione Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
Piano di Autocontrollo Alimentare (Manuale, Allegato e Registro) secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.
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