Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM di Gaetano Manzone edito da M&M ASSOCIATI

Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM

Data di Pubblicazione:
2011
EAN:

9788895483498

ISBN:

8895483499

Formato:
prodotto in più parti di diverso formato
Argomento:
Igiene
Acquistabile con la

Descrizione Manuale HACCP «Doner Kebab». Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM

Piano di Autocontrollo Alimentare (Manuale, Allegato e Registro) secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.

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