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Mangiare in movimento. Campi, mulini, farine e polente. I saperi del sórc ieri e oggi di Emanuela Renzetti edito da DBS

Mangiare in movimento. Campi, mulini, farine e polente. I saperi del sórc ieri e oggi

di

Emanuela Renzetti

Editore:: DBS
A cura di:: M. Cecco
Data di Pubblicazione:: 2008
EAN:: 9788886955102
ISBN:: 8886955103
Pagine:: 72
Formato:: brossura
Argomenti:: Cibo e società, Coltivazione dei cereali

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