Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food di Antonio Montanari edito da Edifis

Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

Editore:

Edifis

Edizione:
2
Data di Pubblicazione:
2008
EAN:

9788890115332

ISBN:

8890115335

Pagine:
244
Formato:
brossura
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