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Mangiare bene, mangiare sano. Dubbi, errori e pregiudizi a tavola

Mangiare bene, mangiare sano. Dubbi, errori e pregiudizi a tavola

di Renzo Pellati


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  • Editore: Mondadori
  • Collana: Oscar guide
  • Data di Pubblicazione: giugno 2005
  • EAN: 9788804544579
  • ISBN: 8804544570
  • Pagine: 372
Come nutrirsi in modo razionale per mantenere salute e linea? Lo spiega uno specialista in scienza dell'alimentazione in questo libro, affrontando dubbi, errori, pregiudizi che accompagnano il nostra stare a tavola: quali sono i cibi più calorici? La frutta va mangiata al naturale o frullata? Le carni rosse sono più nutrienti? Una guida ricca di menù facili e gustosi per tutte le età e per tutte le situazioni.

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