Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
- Editore:
Edizioni & Comunicazione
- Collana:
- Come Fare
- Data di Pubblicazione:
- 29 maggio 2008
- EAN:
9788882592127
- ISBN:
888259212X
- Pagine:
- 94
- Formato:
- brossura
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Descrizione Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripaga con la soddisfazione di avere dei liquori capaci di raggiungere livelli di maturazione eccellente.
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