Il libro della vera cucina fiorentina
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Libri di Petroni
- Data di Pubblicazione:
- 6 maggio 2009
- EAN:
9788809062887
- ISBN:
8809062884
- Pagine:
- 320
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Il libro della vera cucina fiorentina
Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.
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