Il libro della pasticceria naturale e macrobiotica. 150 ricette di dolci e leccornie da tutto il mondo

Questo ricettario, che mi è stato regalato un po' di tempo fa, contiene circa 150 golosissime ricette di dolci e leccornie in versione "light" e senza l'aggiunta di zucchero, latticini, uova e lieviti chimici. Gli ingredienti sono tutti vegetali e naturali (per esempio ci sono il lievito di birra, lo sciroppo d'acero, la margarina vegetale eccetera). Se volete provare a realizzare e a gustare dolci e dolcini, budini, marmellate, caramelle eccetera senza sentirvi poi troppo in colpa per aver "esagerato", provate questo libro: secondo me le ricette non sono male, e il libro in sé è fatto bene.