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Il libro d'oro dei dolci

Il libro d'oro dei dolci

4.5

 


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Descrizione

Il volume propone una grande varietà di ricette per ottimi dessert e piccola pasticceria, classiche o originali. Torte al burro o in variante light, biscotti e dolci lievitati, pasticceria mignon, meringhe, muffins e pies... Le tante ricette descritte, corredate da una ricca iconografia, contengono anche consigli preziosi e piccoli segreti utili per una perfetta realizzazione finale. E per coloro che non si accontentano di sperimentare ricette di pasticceria, la sezione finale coprende anche originali delizie salate.

Acquistali insieme:

Gli utenti che comprano Il libro d'oro dei dolci acquistano anche La scienza della pasticceria. La chimica del bigné. Le basi di Dario Bressanini € 16.91
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Recensioni degli utenti


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Voto medio del prodotto:  4.5 (4.3 di 5 su 3 recensioni)


3.0Il libro d'oro dei dolci, 08-08-2011, ritenuta utile da 1 utente su 1
di N. Morena - leggi tutte le sue recensioni

Questo è un volume indispensabile per tutti i golosi che vogliono cimentarsi nell'arte della pasticceria. Dai cupcake al più tradizionale strudel, troverete più di 300 ricette semplici ma innovative!
Alla fine del libro c'è una piccola sezione dedicata alle torte salate davvero interessante!
A pag 370 troverete una "Supreme di mandorle ai frutti di bosco" che vale l'intero prezzo del libro!
La copertina è davvero originale!


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5.0Per gli amanti dei dolci., 09-12-2010
di C. Delfino - leggi tutte le sue recensioni

Ottima raccolta di ricette di dolci, si spazia da quelle più semplici a quelle un po' più complesse. Gli ingredienti sfruttati sono di vario tipo, per accontentare anche chi ha gusti un po' più difficili!

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5.0mmmm..., 17-11-2010
di R. Luca - leggi tutte le sue recensioni

Libro molto bello e utile. L'ho comprato insieme al resto della colana e ne sono contenta. Il mio marito e un grande amante dei biscotti, allora per noi "Il libro d'oro dei dolci" è un must.

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