Il libro dei formaggi francesi. La guida visuale completa di oltre 350 formaggi di tutte le regioni della Francia

Il libro dei formaggi francesi. La guida visuale completa di oltre 350 formaggi di tutte le regioni della Francia

di R. Hodgson (a cura di)


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Dettagli del libro

  • Titolo: Il libro dei formaggi francesi. La guida visuale completa di oltre 350 formaggi di tutte le regioni della Francia
  • Editore: Mondadori
  • Collana: Illustrati. Gastronomia
  • Data di Pubblicazione: 1999
  • ISBN: 8804463643
  • ISBN-13: 9788804463641
  • Pagine: 240
  • Reparto: Cucina