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| Conservazione e congelazione |
€ 42.00 L'attuale clima di elevato interesse per il ruolo della scienza in cucina ha riportato la tecnologia del sottovuoto in primo piano. Nelle... € 11.50 € 9.77 Dedicato a chi ama i cibi semplici, ma preparati con la cura paziente di una volta, "Verdure sottovetro" insegna come ottenere squisite...
€ 4.90 I sapori della frutta sempre a portata di mano nella dispensa di casa grazie a queste ricette che svelano tutti i segreti della... € 4.90 Non sono molte - neanche tra chi coltiva quotidianamente l'hobby della cucina - le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate,...
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