Ricerca Veloce:    
Ricerca Avanzata
 

In evidenza

Reparti Libri Italiani

Libri della collana Tecnica Alimentare, dell'editore Tecniche Nuove

Ordina per
 
1.
Viticoltura di qualità

Viticoltura di qualità (rilegato)
di Mario Fregoni - Tecniche Nuove - 2006

Prezzo: € 100.00
Voto medio del prodotto:
5.0

Prodotto momentaneamente non disponibile

Aggiungi al carrello 
2.
 12%
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti (brossura)
di Giuseppe Cerutti - Tecniche Nuove - 2006

Prezzo: € 24.90
Nostro Prezzo: € 21.91 (-12%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
3.
 12%
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
di Germano Mucchetti, Erasmo Neviani - Tecniche Nuove - 2006

Prezzo: € 89.00
Nostro Prezzo: € 78.32 (-12%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
4.
 10%
Etichettatura degli alimenti. Informazioni per la salute

Etichettatura degli alimenti. Informazioni per la salute (illustrato, brossura)
di Giuseppe De Giovanni - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 14.90
Nostro Prezzo: € 13.41 (-10%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

 
5.
Il trattamento delle acque reflue in enologia

Il trattamento delle acque reflue in enologia (illustrato)
di Pierstefano Berta, Monica Minetti, Roberta Stecchi - Tecniche Nuove - 2003

Prezzo: € 19.00

Prodotto momentaneamente non disponibile

Aggiungi al carrello 
6.
 10%
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio (illustrato, brossura)
di Luciano Di Giovacchino - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 29.90
Nostro Prezzo: € 26.91 (-10%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
7.
Scienza del latte

Scienza del latte (illustrato)
di Charles Alais - Tecniche Nuove - 2000

Prezzo: € 61.46

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
8.
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti (brossura)
di Carlo Correra, Giorgio Ottogalli - Tecniche Nuove - 2007

Prezzo: € 12.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
9.
 15%
Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani

Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
di Mario Fregoni - Tecniche Nuove - 2009

Prezzo: € 49.90
Nostro Prezzo: € 42.41 (-15%)

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
10.
 10%
Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food

Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food (brossura)
di Giancarlo Signore - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 29.90
Nostro Prezzo: € 26.91 (-10%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
11.
 9%
Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi

Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi (rilegato)
Tecniche Nuove - 2009

Prezzo: € 39.90
Nostro Prezzo: € 36.31 (-9%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
12.
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM

Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM (brossura)
di Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu - Tecniche Nuove - 2007

Prezzo: € 34.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
13.
 15%
Manuale lattiero caseario

Manuale lattiero caseario (illustrato, brossura)
Tecniche Nuove - 2011

Prezzo: € 189.00
Nostro Prezzo: € 160.65 (-15%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
14.
 15%
Alimenti, microbiologia e igiene

Alimenti, microbiologia e igiene (brossura)
di Johannes Krämer, Carlo Cantoni - Tecniche Nuove - 2011

Prezzo: € 49.00
Nostro Prezzo: € 41.65 (-15%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
15.
Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997

Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997
di Carlo Correra - Tecniche Nuove - 1998

Prezzo: € 20.14

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

 
16.
Chimica e tecnologia del latte

Chimica e tecnologia del latte (illustrato)
di Cesare Corradini - Tecniche Nuove - 1995

Prezzo: € 28.41

Prodotto non disponibile

 
17.
Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti

Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti (illustrato)
Tecniche Nuove - 2001

Prezzo: € 87.80

Prodotto non disponibile

 
18.
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
di Giuseppe Cerutti - Tecniche Nuove - 1999

Prezzo: € 25.31

Prodotto non disponibile

 
19.
Manuale degli oli e grassi

Manuale degli oli e grassi (illustrato)
Tecniche Nuove - 1997

Prezzo: € 51.13

Prodotto non disponibile

 
20.
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM

Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
di Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu - Tecniche Nuove - 2002

Prezzo: € 35.00

Prodotto non disponibile

 
21.
Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale

Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale (brossura)
di Carlo Correra, Corinna Correra - Tecniche Nuove - 2012

Prezzo: € 12.90

In pubblicazione

 
22.
Origini della vite e della viticoltura

Origini della vite e della viticoltura (illustrato, brossura)
di Mario Fregoni - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 34.90

In pubblicazione

 
23.
La riscoperta del pecorino

La riscoperta del pecorino
Tecniche Nuove - 2009

Prezzo: € 12.90

In pubblicazione

 
24.
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti (illustrato)
di Carlo Correra, Giorgio Ottogalli - Tecniche Nuove - 2000

Prezzo: € 9.30

Prodotto non disponibile

Ultimi prodotti visti