Ricerca Veloce:    
Ricerca Avanzata
 

In evidenza

Reparti Libri Italiani

Libri della collana Alimenti E Alimentazione, dell'editore Hoepli

Ordina per
Aggiungi al carrello 
1.
 8%
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
di Ella Pagliarini - Hoepli - 2002

Prezzo: € 19.50
Nostro Prezzo: € 17.94 (-8%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
2.
 25%
Cucina e scienza

Cucina e scienza (brossura)
di Stefano Colonna, Fabiano Guatteri - Hoepli - 2008

Prezzo: € 19.90
Nostro Prezzo: € 14.93 (-25%)

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
3.
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento

Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento
di Luigi Frati - Hoepli - 2009

Prezzo: € 18.00

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
4.
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
di Luigi Frati - Hoepli - 2007

Prezzo: € 18.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
5.
Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
di Claudia Moriondo - Hoepli - 2007

Prezzo: € 31.00

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
6.
Igiene degli alimenti. Manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Igiene degli alimenti. Manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione (brossura)
di Angela Tedesco - Hoepli - 2007

Prezzo: € 17.00

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
7.
Pollicoltura familiare ed industriale

Pollicoltura familiare ed industriale (illustrato)
di Mario Cortese - Hoepli - 1983

Prezzo: € 15.00

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
8.
 25%
Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo

Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo (illustrato)
di Giorgio Ottogalli - Hoepli - 2001

Prezzo: € 33.00
Nostro Prezzo: € 24.75 (-25%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
9.
Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo
di Francesco Conte - Hoepli - 2011

Prezzo: € 18.00

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
10.
 7%
I formaggi italiani

I formaggi italiani
di Piero Maffeis - Hoepli - 2010

Prezzo: € 24.90
Nostro Prezzo: € 23.16 (-7%)

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
11.
L' olio vergine d'oliva

L' olio vergine d'oliva
di Vito Sciancalepore - Hoepli - 2002

Prezzo: € 27.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
12.
Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene

Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene
di Manlio I. Cipolla - Hoepli - 1999

Prezzo: € 11.50

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Aggiungi al carrello 
13.
 25%
La degustazione del cioccolato

La degustazione del cioccolato
di Roberto Caraceni - Hoepli - 2010

Prezzo: € 24.90
Nostro Prezzo: € 18.67 (-25%)

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
14.
 25%
Atlante del miele. Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani

Atlante del miele. Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani
di Riccardo Civarolo - Hoepli - 2008

Prezzo: € 23.00
Nostro Prezzo: € 17.25 (-25%)

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
15.
 25%
L' aroma del mondo

L' aroma del mondo (illustrato)
di Elisabetta Illy - Hoepli - 2010

Prezzo: € 55.00
Nostro Prezzo: € 41.25 (-25%)
Voto medio del prodotto:
4.0

Disponibilità immediata

Aggiungi al carrello 
16.
Latte, yogurt, burro, formaggio

Latte, yogurt, burro, formaggio (illustrato)
di Giuseppe Sicheri - Hoepli - 1998

Prezzo: € 12.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

 
17.
Alimenti geneticamente modificati

Alimenti geneticamente modificati
di Marina Mariani - Hoepli - 2002

Prezzo: € 9.50

Prodotto non disponibile

 
18.
Oli da olive. Testi unificati, aggiornati e coordinati delle normative nazionali, comunitarie e internazionali per la produzione e il commercio. Con CD-ROM

Oli da olive. Testi unificati, aggiornati e coordinati delle normative nazionali, comunitarie e internazionali per la produzione e il commercio. Con CD-ROM
di Flavio Zaramella, Giorgio Fontana - Hoepli - 2004

Prezzo: € 66.00

Prodotto non disponibile

 
19.
I formaggi italiani

I formaggi italiani
di Piero Maffeis - Hoepli - 2010

Prezzo: € 24.90

Prodotto non disponibile

Ultimi prodotti visti