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Festa, farina e miele. I dolci tipici della campagna romana
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Il cibo e il suo mondo nella campagna romana
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I sapori di Calabria nella cucina popolare italiana
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I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita
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La pasta
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Il Lazio a tavola. Guida gastronomica tra storia e tradizioni
di
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The food of Rome and Lazio. History, folklore and recipes
di
Oretta Zanini De Vita
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